瞧了瞧小厨房里的食材。红豆双手一拍,说道:&ldo;有了,就做藕粉山楂糕。&rdo;
藕粉是莲藕上市的时候红豆自个儿做的。正好拿来做这道藕粉山楂糕。
&ldo;红豆,是咋个做法,娘帮你。&rdo;赵氏的手前头也洗过了,就准备随时插手帮忙。
&ldo;那娘你去洗山楂吧,把底和核都给去了,剥成两半啊。&rdo;红豆把一小筐红里带些许青色的山楂递给赵氏。
裴子望瞧自己站着无所事事的样子,也是左瞧瞧右看看的,看什么事他能帮得上忙的。
看了看,他也就只能当个烧火小子了。这烧火的本事还是玩火玩出来的,在李家村的时候,他可没少玩火。
正想走呢,红豆就转过来,有些阴恻恻地看着他。
&ldo;我…我去烧火。&rdo;裴子望莫名地有些心虚。
&ldo;不用。&rdo;红豆有些鄙夷地看了他一眼,就他穿得像只花公鸡一样,还烧火,万一把衣服给烧了,可就不划算了。
&ldo;你瞧不起我,告诉你小爷烧火可厉害了。上次那堆干稻糙就是我烧了的。&rdo;裴子望被这么一鄙视,就急得跳脚。迫切地想证明自个儿的能力,拿出以前干过的事做依据。
&ldo;我说那堆干稻糙咋不见了呢,原来是被你拿去烧了。你晓不晓得那是用来引火的!&rdo;红豆真是好笑地看着这位小爷。
估着时辰,鸡子冻应该也烧好了。红豆就小心地去揭了锅盖,防着被蒸汽烫伤,又套上了一双特厚的防热手套,把鸡子冻给端了出来放到一边桌上。
&ldo;哝。你还是吃这个吧。&rdo;红豆朝裴子望努努嘴,她还真就没指望裴子望给她烧火。
&ldo;嗯。&rdo;裴子望闷闷地说。
红豆也不去理这个别扭的孩子,她还要花精力去做藕粉山楂糕呢。
那一边,赵氏已经将山楂去核洗干净了。她自个儿还吃了好几个,酸是酸,不过越吃越喜欢,真是奇怪。
她也没闲工夫琢磨,就把洗好的山楂交给了红豆。她自个儿则在一旁看着,心里头也不禁觉得好笑。旁的母女都是娘教闺女学灶上伙计,她们倒是倒了过来。
红豆也就开始做山藕粉山楂糕了,她先是将赵氏洗净的山楂放进锅里并倒入适量的水,又去灶膛里拨了个小火,就这样煮了一刻多钟。
裴子望的鸡子冻也是凉到能入口了,他一口口吃着香甜的鸡子冻,心里头琢磨着这山楂这玩意儿似乎除了做成冰糖葫芦毕竟好吃,倒没什么其他的做法做出来会比较好吃的了。
红豆等那山楂稍凉后,就拿了个小木杵,将那山楂连水倒到一口大木碗中,准备捣成泥。
&ldo;放下,我来。&rdo;裴子望飞快的将手里的勺子放下,转而去夺了红豆的木杵和木碗,,飞快地捣了起来。
&ldo;可以嘛你。&rdo;对于爱表现的孩子,红豆是不会吝啬夸奖的,练过武的,果然捣起山楂泥来也是飞快。
英雄找到了用武之地的感觉就是好,裴子望长舒一口气,坐下继续享用鸡子冻。因着心情变好,他似乎觉着鸡子冻也更可口了些。
红豆又将裴子望捣好的山楂泥倒入锅中,又倒了半两白糖下去慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡为止。
接下来是将藕粉倒入少量凉白开水中溶化,然后倒入锅中同山楂泥搅拌在一起,搅至非常粘稠,再趁热分别倒入几个小碗中。
&ldo;你喜欢吃蜂蜜味的还是糖桂花味的?&rdo;红豆对着摆在前边的蜂蜜罐子和糖桂花罐子朝裴子望问道。
&ldo;都要尝尝。&rdo;裴子望已经将那碗鸡子冻给全部吃完了,在李家他养成了很好的习惯就是将自己爱吃的东西吃完。在章家即使喜欢的东西也是不能吃完的,最多也就多尝几口,外祖父说这样显得贵气。
他倒不怎么认同这说法,一口气把自个儿爱吃的东西吃完,那才痛快。
红豆已经把蜂蜜舀出来浇在其中一份藕粉枣泥糕上了。接着又拧开糖桂花的盖子,可这盖子有些紧,红豆拧了好几下也没拧开。
英雄感觉到又有用武之地了,裴子望拿起那罐子,皱眉一拧,这罐子就开了,扑鼻的桂花香。
红豆用一根长柄的勺子伸进去舀了一勺白糖出来,晶莹地白糖上还粘着几多桂花。那桂花看着就像刚从树上掉落似的。
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