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第3章(第1页)

&ldo;奶奶,您怎么端出来了?我自己进屋去喝。&rdo;田大花赶紧接过碗,扭头喊了一句,&ldo;石头,给太奶奶搬个板凳来。&rdo;

&ldo;哎,这就来,太奶奶你等我一下。&rdo;石头答应了一声。

田大花顺着声音看过去,不禁扑哧一乐,大人这边只顾着收拾野猪了,石头和福妞那两个小毛孩蹲在一个木盆跟前,正抓着一只湿漉漉的野鸡拔毛,旁边还放着家里烧热水的大铁壶。

&ldo;你们两个小东西要成精啦!能干的活儿不仔细,不能干的活儿倒勤快了,可别烫着手。&rdo;田大花忍不住呵斥了一句,忙走过去看。

福妞却笑嘻嘻抬起头说:&ldo;大嫂,这活儿我们能干,保证干好了。&rdo;

&ldo;就是今天这鸡毛有点儿不好拔。&rdo;石头也咧着嘴笑,表功似的跟田大花说,&ldo;妈妈,你放心,保准收拾得干干净净的。&rdo;

田大花不禁失笑。这姑侄俩虽然才七八岁,平常烧火做饭打猪草之类的活儿倒是都干,穷人的孩子早当家,乡间这么大的孩子,家里田里的活儿也都能帮忙了。

她伸手到盆里试了试,摇摇头笑着说:&ldo;你们这水不够热,野鸡没烫好,鸡毛当然不好拔。&rdo;

福妞抬头瞅了石头一眼,石头咧着嘴笑:&ldo;太奶奶在灶台里温着的水,我以为够热呢。&rdo;

于是俩熊孩子提起水壶,重新跑去烧水。田大花见他们干得有模有样,也就放手随他们去了,自己回去站在奶奶身边,看三叔他们收拾野猪。

&ldo;大花呀,往后可不要一个人进山了,这么大的野猪,我这把年纪都没见过几回,吓死人的,想想都叫人后怕。你说你要是有个什么闪失可咋办?这一家老小还都指望你呢。&rdo;姜奶奶不放心地嘱咐。

&ldo;哎,奶奶,我心里有数,您就放心吧。&rdo;田大花随口答应着。

&ldo;大花呀,你说这么大的野猪,寒冬下雪饿极了倒是会下山溜达,这时节不该出来的,怎么会跑到靠近村子的山头来了?&rdo;

奶奶不解,田大花之前也有这疑问,野猪这东西野性特别大,常年在深山老林子生活适应了,冬季一般也不至于饿着,草根树皮、野兔山鼠,都可以成为它的食物,因此即便是大雪封山的冬季也少见下山的,更别说这入秋时节。

&ldo;我琢磨,是不是山林里有什么惊扰了?而今刚打完仗,西山听说不太平。&rdo;三叔接口说,&ldo;到底是个畜牲,也兴许它自己晕头跑到这边来了。&rdo;

☆☆☆☆☆☆☆☆

三叔杀猪的手艺可不是吹的,很快就把那野猪剥皮开膛,猪下水扒出来,猪肉从中间劈开,两扇肥厚的猪肉摊开在石台上。

&ldo;三叔,你把这半扇给我割成两斤左右的块儿,回头我给村里各家分一块,剩下的,这天气也不好放,吃不完我打算都腌了做腊肉。&rdo;

&ldo;好嘞。&rdo;三叔响亮地答应一声,一边动手切割猪肉,一边嘴里嘱咐道,&ldo;村西七爷爷、三伯、四伯他们那几家就不用给了,他们昨天进山也打了两只小野猪,还有几只兔子,足够他们明天过节了,今天早上也是我给收拾的,原本七爷爷还说要送给咱们这几家呢,正好两不送啦,剩下的你都做腊肉吧。&rdo;

村里人逢年过节往往会结队上山打猎,打到的猎物,就各家分着吃。田大花其实也知道昨天村西七爷爷他们猎了两只小野猪,于是也不再多说,看着三叔分割猪肉,就使唤福妞和石头给村东这些人家送肉。

三叔割好了野猪肉,自己去收拾最难弄的猪头,猪头毛多还不好剥皮,要埋在软草里烧去猪毛才行,三婶熟门熟路给三叔打下手,帮着清洗猪肠和猪肚。

田大花则趁着新鲜,把剩下的猪肉留够明天过中秋节吃的,又专门给三叔三婶他们家留了一大块好肉,就搬了瓷缸出来腌制腊肉。

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