《齐民要术》记载……后汉开始便有了蔗糖跟冰糖,但是质量很差。直到贞观二十一年。李世民派使者前往天竺取得熬糖之法,显庆年间改良工艺后,质量才有所提高。“这甘蔗怎么卖?”魏叔玉站在一个卖甘蔗的摊位前,挑挑拣拣。“几……几位爷,一文钱十五斤。”摊主瑟瑟发抖。崔神基、房遗爱才不管你多少钱,拿了就啃。敢说咱强抢?抽你哦!“这么便宜?”魏叔玉惊讶了。“爷,这个价格很便宜了。”“现在粮价一斗四钱,也就是一文钱3斤粮食左右。”“甘蔗亩产是粮食的五六倍,差不多这个价了。”摊主没反应过来,以为是魏叔玉嫌贵了,开始认真的解释。“行吧……”魏叔玉点点头:“这些我全要了!”“好嘞,爷!”摊主乐开了花,殷勤的搓着手:“小的总共拉了300斤,刚刚卖了30斤,还剩270斤,一共18文。”“看您要的多,收您17文就好了。”“行!”魏叔玉一摆手:“小基基付钱。”崔神基一摆手:“遗骸付钱。”房遗爱一摆手:“挂账!”唰。所有人将目光看向房遗爱。长安街道办一霸,每个店铺掌柜闻风丧胆的存在。不会又开始挂账了吧?“你……你们这么看我干嘛?”房遗爱恼怒的回道:“我又没带钱,反正都是去文韵阁,去文韵阁结账就好了嘛。”“别激动啊。”魏叔玉笑着拍了拍对方的肩膀:“咱也没说你,你解释什么?”屁的没说。你们的眼神都快把我千刀万剐了。“走!”魏叔玉提起一捆甘蔗。忽然……身子一个踉跄。甘蔗掉在地上不说,人也差点摔倒。“大锅,怎么了?”崔神基赶紧上前搀扶。“拿不动……”魏叔玉指了指自己的苍白的脸色:“病未痊愈。”从今天起自己就是个虚弱的病秧子,得时时装出一副虚弱的模样。“……”崔神基傻眼。你忽悠鬼呢?敲我们脑瓜子的时候那么用力,几根甘蔗就拿不动了?文韵阁。由于魏叔玉传出了负面影响,生意不怎么样。小厮们一个个都无精打采的。刚好,被魏叔玉喊来制糖。制作蔗糖的方式很简单。将甘蔗去皮、切碎,榨汁,熬汁……最后搅拌浓稠,冷却之后就变成了蔗糖。“好甜啊。”两货舔着糖,眯起了眼睛。现在咱也学会了制糖,以后就不用找魏叔玉了。“七七你怎么不吃?”两货见武七七盯着蔗糖不吃,眼中露出疑惑的目光。“不喜欢。”武七七却不喜欢:“这个蔗糖太丑了,没有棒棒糖好看。”两货一看。可不是嘛……蔗糖的颜色就跟屎一样。咱可是神基大佬。出门嘴里含着一颗屎黄色的糖,还要不要面子了?两货顿时感觉嘴里的糖不甜了。“大锅,在搞搞……”“对对对,大哥,这个蔗糖太丢分了。”两货也在一旁起哄。啪。啪。魏叔玉反手就是两个脑瓜子:“少废话,有的吃还堵不上你们的嘴。”“是七七不喜欢嘛……”两货委屈的捂着脑袋。唉。魏叔玉看了眼武七七。毕竟是自己未来的媳妇。毕竟帮了自己这么多。咱再研究研究。“搞点黄泥来。”魏叔玉吩咐道。“大锅你还玩泥巴啊。”崔神基嘴里含糖,不由说了句。“少废话,叫你去就去……”“哦哦……”两货屁颠屁颠的去找黄泥了。等回来的时候,满身泥泞,好像在黄泥堆里滚了好几圈。“让你们搞点黄泥,你们干嘛去了?”“大锅你不知道啊。”崔神基握着拳头,义愤填膺的说道:“偶好不容易找了个黄泥堆,结果竟然有一条狗!”“它不断的吠偶们。”“那能忍?”魏叔玉的三观当真是被颠覆了。你头铁咱可以理解。你跟一条狗过不去……我真的有点怀疑你的智商了啊。“所以你们跟狗打架了?”“对啊。”崔神基贼兮兮的压低声音:“遗骸正在处理旺财,晚上咱吃狗肉。”这样啊!魏叔玉脸上顿时绽放笑容。拍拍崔神基的肩膀:“打的好,打的妙……”“嘿嘿。”崔神基贼兮兮的一笑。魏叔玉看向黄泥……蔗糖太黄不行是吧?那咱就给你做成白糖,晶莹剔透的!恰巧前世。魏叔玉刷手机的时候刷到过制糖视频,还认认真真看完了。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!黄泥水淋糖法。将甘蔗熬成汁后,魏叔玉裹了一层绢布……接着将黄泥水倒了下去。然后用两个木盆,来回倒腾。“大锅,这样做的糖能吃吗?”崔神基表示怀疑。“肯定能啊!”魏叔玉自信的说道。一炷香时间后……崔神基用手沾了一点含在嘴里。“呸呸呸……”“糖呢?”“为什么全是泥巴?”嗯?不信邪的魏叔玉也用手沾了一点。结果没有例外,全是泥巴。我糖呢?魏叔玉傻了。“大锅,你不会是骗偶们吧?”崔神基狐疑的说道。啪。魏叔玉反手就是一个脑瓜子。“肯定是你的黄泥有问题。”“……”黄泥能有什么问题?不都长这样嘛?崔神基委屈的捂着脑袋。不理会崔神基,魏叔玉又试了好几次。最后终于搞成了一次。“看到没,出糖了。”魏叔脸上露出笑意。崔神基盯着绢布上三、五粒砂糖,瞪大了眼睛。“大锅,这……这塞牙缝也不够啊。”“……”魏叔玉嘴角一抽:“多试几次不就行了?”“可这糖跟蚂蚁一样大,怎么吃?”崔神基嘀咕道。“将细小的砂糖在水里熬一熬,冷却后不就又变成大块的白糖了?”魏叔玉骂道。“是这样吗?”崔神基挠了挠头皮:“但是大锅,这出糖速度也太慢了吧。”魏叔玉一愣。用黄泥水淋糖法,确实是慢了一点。主要是自己没有工具,也掌握不好其中的窍门。不慌。当初的视频中,还有另外一种制作白糖的方法……活性炭制白糖!魏叔玉走到一边,从大锅底下取出一颗木炭。关键在于先得搞出活性炭……将木炭清洗干净,研磨成细粉后风干,再将细炭装入袋中,放到锅中倒入水和柠檬汁浸泡。一天后再加热三小时,活性炭就搞出来了。当然……大唐没有种植柠檬。现有的都是从波斯传入的,太过稀少与昂贵。不过勉强能用醋代替。等活性炭搞出来后,将甘蔗熬汁,直接倒入一些活性炭,就能将甘蔗上的杂质、色素吸收干净。然后在熬制一会儿,冷却后出来的就是晶莹剔透的白糖。“行了。”魏叔玉拍了拍手掌:“今天先就这样吧。”“等明天活性炭搞出来之后,保证叫你们见识下什么叫做晶莹剔透的白糖!”魏叔玉相当自信。然而……崔神基却还保持着狐疑的态度。“大锅,你这又是黄泥、又是木炭的……”“这玩意儿做出来的糖真能吃?”啪。魏叔玉反手就是一脑瓜子。“你懂个屁。”魏叔玉呵斥道:“将甘蔗上的杂质、色素吸收后,只会比原来的更干净。”“这样啊……”崔神基点点头:“那大锅你努力,偶等你好消息。”嗯?这口吻、这语气……我他娘是你小弟吗?啪啪啪啪……魏叔玉直接来了一顿连环拍。崔神基当场就被拍自闭了。喜欢不好!魏征又带他儿子上朝了!()不好!魏征又带他儿子上朝了!。
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