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再将锅里的生蚝水也盛出。刷锅放油，倒两大勺白糖炒出糖色，慢慢倒入生蚝水，继续小火熬，越来越粘稠之后放入一点面粉水，再熬个五六分钟就可以停火了。“这就是蚝油，这麽点？”孙慧慧探头来看。唐磊就道，“这可是纯度百分百的蚝油，自然少了。前世吃的那些调料，蚝油含量能有百分之十几就不错了。拿一个干净的罐子，也能装大半罐，蚝油每次不用放太多，所以还是挺抗用的。”孙慧慧掏出罐子递给他，“我想尝尝。”唐磊还真没空口吃过蚝油，还是百分百醇的，“味道可能不是太好啊。”还是用筷子给沾了点，递到慧慧嘴边。孙慧慧舔了舔，“好鲜…有点浓缩鲜度的感觉，不适合这麽吃。”唐磊就道，“蚝油用处很多，炒个小青菜，放点蚝油滋味立马不同，拌凉菜更可以用，炖菜也行。”孙慧慧看下盆里的肉馅，“你一会调馅的时候用麽？”唐磊点头，“必须用啊。”这次的馅料有干菜肉的，有蘑菇肉的，还有菠菜粉条的。都加了蚝油，味道肯定更上一层楼吧。唐磊快速包着，孙慧慧负责收。到了一定数量，她还负责往缸壁上沾。两人分工明确，唐磊没睡成懒觉，生物钟不允许啊，只得和慧慧一起吃了早饭，这次换成他推车出门了，去接关大爷。关大爷起的更早，好像年纪大了，这觉就少了。唐磊驮着关大爷去了自己家附近的鸽子市。两人为了安全也不準备找黑市的管理人，只在卖粮食的老农手里买。他们带了背篓和三个面口袋，今天的目标就是将仨面口袋装满。今年新粮眼看要下了，就有一部分来卖陈粮的。所以要比往日好买。但价格已经涨了，不要票的稻谷已经要两毛二了。看来还是受到了干旱的影响。关大爷还是很果决的，贵也买。甚至改变了主意，再多买两袋。又临时买了俩面口袋。不过两人没在一个鸽子市买，而是买完一袋子就换地。每次唐磊会将装满稻谷的口袋塞进大背篓。这个大背篓也是家里最大的，到后膝盖位置。完全装的下一面口袋稻谷，但是骑车就不好背了。让关大爷背着，他也背不动，得有八十多斤呢。之前空着的时候他是能背着的。好在这种情况他已经预料到了，带好了绳子，将背篓直接绑在车后座。当然背篓口也要绑紧，防止面口袋掉下来。唐磊送回去一面口袋稻谷，就回鸽子市接上关大爷去第二处。选择鸽子市还是以他家附近为原则。但因为每个面口袋都要送一趟，还得接关大爷，这时间就很浪费。中午是在外边国营饭店吃的，吃的鸡蛋面条，关大爷请的客，不让不行，老头又倔上了。还好，已经买好了四袋稻谷，就剩最后一口袋了。另外多走几个鸽子市也是有好处的，稀罕的照相机票买到了，二十五块钱，真够贵的。唐磊却一分没花，不是因为讲价，而是用收音机票抵扣了。这个收音机票还是陈厂长奖励给他的，但那时家里已经买好了收音机，这票自然用不上了。本来想着卖掉的，可一直放在慧慧空间就忘了。好在收音机属于大件，所以它的票据使用期限也很长，没有过期。唐磊想到那个卖照相机票的票贩子对于他用收音机票抵扣也很满意。

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