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第473章 武七七第一（第1页）

“这是炒？”见到武七七颠锅，詹王诧异了。唐朝并非没有炒菜。像詹王这种厨艺界的前辈，自然是见识过的。之所以没有普及……最主要的原因是铁锅没有普及。其次就是油！猪油、羊油之类的倒有，但普通百姓也吃不起这玩意。“詹王以为七七的厨艺如何？”魏叔玉不由问了句。“呃……”听到这话，詹王又看了武七七一眼：“手法笨拙、颠勺无力、丢三落四、火候都没掌握……”简而言之一句话：瞎炒！啥玩意儿？让你点评没让你批评啊。你这一说，国子监大军颜面何在？“詹王此言差矣。”魏叔玉当即反驳道：“作为一个厨界老前辈，您不觉得自己的言辞过于犀利了吗？”“厨艺不过讲究一个熟能生巧。”“你如何能肯定，她将来不是一个大厨？”“依我之见，她能鼓起勇气站在这里比赛，首先得先加一道鼓励分。”“以女子之身比试，再加一分。”“观其年龄小，又加一分。”“再看她脸上的执着与认真，无一不是在表达她对厨道的热爱……必须再加一分。”“还有……”魏叔玉噼里啪啦一顿吹。总而言之一句话，得加分！詹王懵了。老夫知道你认识她，不至于如此偏向于她吧？“魏郎中此言有理。”詹王点点头：“不过这是比赛，最终讲究的还是菜式的美味。”“老夫欣赏她的态度，但做不出好菜再认真也无法夺得魁首。”“反观她前方的那个膳夫，做事不慌不忙，手艺老练，一看就是沉吟……”詹王又提出了自己的反驳，还想举例。可他话音未落，又被魏叔玉打断……“不不不……”魏叔玉摇摇头：“膳夫大赛可不仅仅只是比谁做的菜好吃！”“就如您当初的那一道‘饿’。”嗯？詹王一滞。皱眉深思了片刻道：“莫非这女娃的炒饭还有名堂不成？”“自然。”魏叔玉笑着道：“不知您看到七七倒进去的油了吗？”油？詹王皱起眉头。这个他还真没在意。那么多参赛者，他不可能只盯着武七七。“这叫菜油！”魏叔玉笑着道：“有了它，大唐厨界的炒菜就会逐渐开花。”“你说的是炒菜的油？”“没错。”“大赛过后，七七会将这菜油的配方公之于众。”被魏叔玉这么一说，詹王的心松动了。相较于一人得利。跟天下万民得利。高下立判。“魏郎中是如何知晓武七七用的是菜油的？”詹王突然问道。魏叔玉不回话。眼观鼻鼻观心，好似从来没跟詹王聊过天。你不说话啥意思？“咳咳……”一旁的王殷咳嗽了下，靠近詹王小声说道：“詹王，那武七七是魏郎中未过门的媳妇。”什么？詹王气的胡子都翘起来了。王八蛋。我就说你大费周章的夸武七七干嘛？搞半天是你媳妇！有这关系你倒是直接说啊，非得装模作样的让我点评一番。我点评完你心里又不畅快，对着我一通喷？干嘛啊？欺负老头子不认识你媳妇是吧？“时间到！”随着翠云居的掌柜敲响铜锣，比赛终止。“诸位都尝尝吧……”侍女们将菜端上裁判席，魏叔玉都忍不住食指大动。“第一道，千里飘香！”其实就是馄炖。掀开盖子的那一刻，蒸汽四溢，还带着鲜葱味。“口齿留香，爽滑顺口，味尚可。”“皮薄肉多，上佳。”“以虾仁为馅，锁鲜味于馄饨内，可！”几人纷纷开口点评。“尚可。”魏叔玉笑着给了个好评。他也不会点评，只知道好吃不好吃。“第二道，三阳开泰。”魏叔玉瞅了一眼，就是水煮羊肉。“咦？没有羊膻味？”“用丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等去除膻味，去味后的羊肉更有一种别样的味道，不错。”“熟而不烂，采用慢火炖之，上上佳！”“火候、耐心、细腻都做到了极致，此羊肉几乎没有瑕疵。”听着几人点评，魏叔玉懵了。这都能吃出来？想着，魏叔玉又夹了几块羊肉吃了起来。还喝了口汤。“魏郎中。”就在这时，詹王突然开口。“怎么了？”“后面还有十几份呢，你吃多了可就吃不进了。”詹王提醒了一句。作为裁判这可是大忌。前面吃多了，后面就可能有失公允。“哦。”魏叔玉恋恋不舍的放下筷子。“接下来……黄金蛋炒饭。”小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！武七七带着她的蛋炒饭上台。掀开盖子的一霎那，平平无奇。“……”但几位裁判，却迫不及待的拿着筷子夹起一口米。然后用舌头舔了舔。真是油！然后又夹起尝了尝。味道不似想象中的美，但比起大唐大部分菜肴来说。这蛋炒饭已经可以排上号了。“不知能否看下这油？”詹王突然问道。武七七没有回答。而是看了魏叔玉一眼。当见到魏叔玉点头后，才从背包里拿出一个小瓷瓶。瓷瓶打开的一霎那，几人忍不住深吸了口气。那独有的菜油香，就让几人沉沦了。“此油香只应天上有啊。”“不愧是最美味的调料，光这油香便能让人流连忘返。”“敢问这油是用什么制成？”武七七又看了魏叔玉一眼。魏叔玉点了点头。“这是芸薹籽做的！”芸薹籽？三个裁判对视一眼。廉价！比想象中的还廉价！油菜的花、叶都可以吃，所以长安附近有很多人种植。现在连这籽都能造油，简直就是物尽其用！三人夸奖了几句。继续比赛点评其他菜肴。“诸位，激动人心的时刻到来了！”翠云居掌柜再高台上喊道：“接下来就由我们的詹王来揭晓此次膳夫大赛的魁首！”詹王走到高台上……“经我们几位一致点评。”“此次膳夫大赛的第一名是由武七七制作的黄金蛋炒饭！”全场寂静。没有任何的意外。有意见也不会说，那可是魏郎中的媳妇。“黑幕！”李崇义立马又跳了出来：“詹王，我敬重你的为人。”“但她一个蛋加饭而已，凭什么获得第一名？”很多膳夫也心有不满。他们崇拜詹王，相信詹王的评判。但他们相信詹王肯定会给出一个解释。“且听老夫说完。”詹王不在意的说道：“诸位以为膳夫的本质为什么？”众膳夫窃窃私语。却得不到答案。“膳夫的本质，是为天下人提供美食。”“做的菜好吃，供一人之食。”“而武七七所制，乃是供天下人之食！”什么？一个蛋加饭有这种效果。“老夫就直说了吧。”“武七七做的并不是饭，而是油！”“一种能让全天下百姓都能用的上的原料！”喜欢不好！魏征又带他儿子上朝了！（）不好！魏征又带他儿子上朝了！。

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