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第155章(第1页)

当然英奇师傅不是说你让他做他就会做的,所以很多人干脆自己跟在英奇师傅身后学,比如说如何把豆子煮的烂烂的,如果把味道调到最合适的口味,水果冰沙要如何调比例之类的。

英奇师傅也是很乐意教大家的,这没有涉及到拜师学艺的事儿,都是十分普通的东西,教程也是网上都有的。

这段时间,真是各种凉爽的东西吃不完啊,卫靖泽夏天的时候体热,吃些也能散散热,江延宗就不能多吃,卫靖泽也不许他多吃,虽然他没怎么犯过病了,可是谁能保证他不会再犯了呢?

陈寒见大家如此有热情,想着可能网上的人也是十分乐意学的,所以最近就主要是写这种解暑的料理,简单易操作,还要口味好。

为了能够满足大家的要求,陈寒都会自己先做几遍,确定了最好的方案之后,才会写出来,图文相配,只要治理水平正常的人,肯定是能够看懂的。

这样的举动还为陈寒赢得了一些野生粉,这些都是喜欢下厨的人的。

这让陈寒很有动力,其实涨粉也不是那么难的事情嘛!

英奇师傅对陈寒这样的态度很满意,因为有了别人的需要,所以陈寒就努力去做,先自己做到了,再告诉别人怎么做。

不过学习的粉丝是做不到陈寒这种口味的,陈寒不仅仅是手艺好,而且用料也好,光是水就是取用的地下水,十分干净清凉,比城市的自来水要好得多。

对于这种事儿,还真是没法改变的,于是陈寒还顺带给卫靖泽打个广告。

只是广告效果就差强人意了,毕竟不是土豪关注了陈寒的微博,鸡蛋五块钱一个,就能吓跑不少人了。

卫靖泽对陈寒这样还是挺感激的,只是呢,确实没什么效果呢,陈寒离网红还有很长的距离呢,你看看别的网红,人家混的多好啊!卖东西卖的飞起。

反正陈寒的网红事业是开始起步了。

收完豆子还要收芝麻,芝麻以前主要是自家吃,平时待客,所以需要的不多,现在要的人多了,有许多人买啊,还有英奇师傅和陈寒做菜做点心也用得到啊,所以芝麻也是种了几亩,以满足大家的需求。

第223章收玉米

这个芝麻,卫靖泽家里除了种了一些白芝麻之外,还种了一些黑芝麻,黑芝麻又比白芝麻少一点,平时用白芝麻还是用的比较多的。芝麻一般是用来泡茶的,有时候做点小点心也能装饰一下之类的,用处倒是不很大。

英奇师傅跟卫靖泽交代说:“帮我弄点芝麻,晒得干干的,然后收好,要没虫子不潮湿,通风透气的地方。”

卫靖泽好奇地问:“您这是要做什么?”

英奇师傅压低了声音,说:“这事儿我也就跟你说一下,你好好把芝麻弄干净了,等冬天咱们做火锅的时候,自己做芝麻酱,那才叫香呢!”

卫靖泽感觉自己的口水就要掉下来了:“那咱们什么时候弄火锅?”

英奇师傅一下敲在他的头上:“这个时候还是夏天,就想吃火锅了?没门!”

卫靖泽摸了摸后脑勺,英奇师傅真是一点都不省力啊,实打实地这么敲下来,疼的眼泪都快出来了,也难为陈寒隔三差五就要被这样敲一下脑袋。

尽管被英奇师傅敲了爆栗子,卫靖泽还是老老实实给人家去弄芝麻了。

剁回来的芝麻树摘掉那些叶子,被捆成一捆一捆的,挂在户外的通风避雨的地方,让他们在自然风干之后炸开果荚,然后取下来放在竹篾的盘子里或者遮雨布上敲打,将之麻粒儿都敲打出来,然后放在外面晒几天的大太阳,再将芝麻过筛几次,筛掉杂质渣滓之类的,然后找了东西好生装起来,收到了储藏室里,等到冬天的时候,英奇师傅说要吃火锅了,就拿出来先做芝麻酱。

这一系列的活儿不是一天能干完的,这八月份,卫靖泽也只是先将芝麻捆好挂了起来,接下来还有一件大事儿,那就是收玉米。

家里种了十多亩玉米,玉米栽种和收拾打理的时候并不难,而且施肥也不像油菜籽那样,长大了就不方便,卫靖泽家的玉米在完全成熟之前,就被掰过好多回,家里要做玉米炖排骨了,饭店里要用之类的,这大概就用掉了一两亩的玉米,老汉长在傍晚趁着太阳下山还未天黑的时候去剁玉米杆,这个给牛做宵夜还是很不错的。

等到卫靖泽开始收玉米的时候,玉米就老了,只能给猪牛鸡之类的做饲料,或者是磨成粉做玉米粉,人才能吃得下。

玉米是一种很高产的作物,只有十多亩,却能够让猪吃上大半年了,跟红薯简直有的一拼,卫靖泽也喜欢这种闷声发大财的作物。

卫靖泽要开始收玉米了,大家也是有些蠢蠢欲动:“我们跟着你一起去玉米地玩玩吧!”

卫靖泽满脸不赞同:“玉米地哪里是玩的地方啊?要玩哪里不能玩?”

旁边的人急忙打圆场说:“是他不会说话,当然不是玩,是去帮你的忙呢!帮你掰玉米,收拾玉米秸秆!”

玉米秸秆还好,收割机也能够收,开过去一趟,玉米秸秆就都能够砍倒了,还能直接给捆成捆,但是掰玉米还是要人工掰才行的。

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