“刘总,您虽然是老板,但说心里话让您培训我们厨艺我是真不信服的!”
“您老板就做好老板的事,厨房的事向来都是我这个厨师长管理,您说要给咱们培训厨艺这算咋回事?”
厨师长也不藏着掖着,有什么就说什么,话落后甚至不少厨师都跟着附和起来。
对此刘哲也并不意外,反而还自信的笑了起来。
“那好,既然你不信服,咱们两个就比试一下咋样?”
“比试?”厨师长一楞。
“你我同做一样菜,做完让大家品鉴,既然是厨艺比拼比的就是菜肴味道。”
“你要是能赢我,我给你涨十倍工资,你若是输了,就乖乖接受安排培训厨艺!”刘哲轻描淡写道。
虽说他是老板,安排什么这些厨师员工都得听他的。
但厨房的事毕竟是厨师长说了算,如果不拿出过硬的厨艺的话,大家即便被迫接受培训也肯定不好好学。
与其如此还不如找个借口给大家展示下,反正以刘哲现在的厨艺也不怕输!
“喂,你疯了,厨师长的工资每月两万啊,你给他涨十倍岂不是每月二十万了,这人工成本也太大了!”
刘哲说完,罗秋雅吓的赶紧拉扯他的袖子小声道。
“放心,十倍工资那也得他有那个实力拿才行!”刘哲自信满满的笑了笑。
此时再看对面,厨师长一脸惊色,仿佛不敢相信似的。
其他厨师们也是面面相觑,一个个都吃惊不已。
“刘总您没开玩笑吧?”厨师长确认道。
“当然没有,这么多人现场听着,难不成我还能耍赖?”刘哲摊了摊手。
“那好,我就跟你比试比试,我要赢了也不用刘总你给我开十倍工资,回头给咱厨房的全体厨师多加几天假就行!”
厨师长爽快应道。
这人还是挺实诚的,并没有要刘哲所谓的十倍工资,反而还在为下面的兄弟谋福利。
由此可见厨师长平时还是挺关照下面的人,也难怪他在表达对培训的不满后那么多人都敢帮着他表示抗,议了。
别的不说,起码可以看出厨师长是挺受员工们喜欢的管理者,在以人为本的服务行业内这种人才可不多见!
“都行,那就开始吧!”
刘哲也不废话。
随即罗秋雅便让人准备好了两份一模一样的食材,刘哲跟厨师长两人各自站在一个灶台前。
厨师长率先开工,他拿起菜刀,以极快的速度对案板上的蔬菜进行切丝。
看的出厨师长刀工很强,下刀的速度简直跟缝纫机似的。……
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