云桃便想着亲自下厨,给烧饼做点好吃的。 一来是想让烧饼好好尝尝自己的手艺,二来也是想用这热乎乎的美食,让初来乍到的烧饼更快地融入这个家。 程云桃系上围裙,走进厨房,开始忙碌起来。 干米粉在温水中浸泡大约半个时辰,便会逐渐变软,趁着米粉浸泡的时间,她走到砧板旁,拿起锋利的菜刀,将一块鲜嫩的里脊肉切成薄厚均匀的肉片,放进粗陶碗,撒上些盐、生抽与淀粉,搅拌均匀,腌制一盏茶的工夫。 随后捞起几只鲜虾,洗净后剪掉虾须虾脚,挑去虾线;鲜香菇去蒂洗净,切成薄片,摆在案板上;青菜两三棵,洗净沥干水,放在一旁,葱姜蒜都切成细碎,放在碟子里。待米粉泡软了投入锅中烫煮,直到米粉没有硬芯便捞出沥干,倒入大碗搁置在一旁备用。 至此,这准备工作才算告...
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